随着夏天到来天气越来越炎热，许多人夏天都会吃水果来解渴，但是也有许多朋友喜欢把水果榨汁喝掉，这水果榨汁与正常吃的区别难道还有什么区别吗？难道比直接吃更营养吗？


　　预示蔬菜配送在上网查阅了相关资料发现，从营养学的角度来讲，水果能直接吃就尽量直接吃，因为榨汁的过程等于除去了水果中的纤维素，另外，对于维生素C等容易氧化的物质，榨汁会大大增加了其与空气的接触，流失会比较严重!


　　不过看到这里有的小伙伴可能会问了为什么喝一杯果汁会相当于吃两个苹果呢?答案很简单，因为榨汁的过程中纤维素被去掉了平时吃苹果可能就吃1个，但一杯苹果汁可能需要用两个苹果才干榨出来。


　　泉州蔬菜配送介绍：网上流传的另一种说法就是果汁榨出来，放上半小时之后，基本豪无任何营养价值?


　　其实呢，这么说完不完全正确，只能说容易氧化的营养素(比如维生素C这些)都被氧化掉了其他放半小时也没啥区别。


　　所以能其实榨果汁其实并没有比直接吃更营养！但是偶尔换一种吃法也是一个不错的选择。